葛粉を使ったレシピ
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寒い京都の冬、あんかけにおろしショウガを添えると体がほこほこ温まります。ちょっと時間に余裕があって…
主材料:ユリネ 卵白 おろしショウガ エビ 酒 ウニ キクラゲ ギンナン みじん粉 だし汁
- 50分
- 340 Kcal
- 2009/06
- 連載
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葛粉でトロミをつけたホットドリンクです。ショウガパワーで身体の中からぽっかぽか。ハチミツの量はお好…
主材料:葛粉 水 熱湯 紅茶 ぶぶあられ
- 10分
- 121 Kcal
- 2011/01
- 簡単
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白あんに少し押し込むように黒豆をつけるのがポイントです。ねっとり柔らかい葛衣をかければ完成!
主材料:黒豆の甘煮 白あん 粉寒天 水 葛粉 水 金箔
- 10分
- 189 Kcal
- 2010/12
- 簡単
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冬瓜にダシの葛あんをかけた優しい味の一品。あんをエビあん、鶏ひき肉あんにすればメインのおかずに!
主材料:冬瓜 だし汁 酒 葛粉 水 ショウガ
- 45分
- 75 Kcal
- 2009/06
- 連載
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生クリームやゼラチンを使わず、植物性で作るヴィーガンムースです。植物性とは思えないコクがあります。…
主材料:水 ミントの葉 イチゴ レモン汁 豆乳 粉寒天 葛粉 ローズヒップティー
- 15分 +
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- 2017/03
- スイーツ
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粗熱を取る時、冷やしすぎないことがポイント。食べる直前はしっかり冷やして召し上がれ!
主材料:カボチャ こしあん 粉寒天 水 葛粉 水
- 25分
- 158 Kcal
- 2013/08
- 献立
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だし汁に含まれるカツオは豆腐と相性のよい食材。体温まる、栄養価の高い汁ものです。
主材料:だし汁 絹ごし豆腐 白ネギ ネギ シメジ 溶き卵 葛粉
- 15分
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- 2016/11
- 特集
「葛粉」を含む献立
「葛粉」を含む食コラム
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