おかげさまでとても上手に作れました!やはり基本のこの味ですね、今度から作っていこうと思います!
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シンプル茶碗蒸し
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このレシピのポイント・コツ
<ちょっとヒント>
・もし「す」が入ってしまい、気になるなら、吸物だしより少し濃い味に調えただしに水溶き片栗でトロミをつけて、蒸し上がった茶碗蒸しにかければ、美しいあんかけ茶わん蒸しに変身! |
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