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秋の定番さつまいもご飯 炊飯器で簡単シンプル！ほくほく甘い

炊飯器で簡単に作れる、さつまいもご飯。作り方を紹介します。サツマイモをシンプルな味付けで炊き込みご飯にしました。甘さが引き立ってお箸が止まりません。

材料  （ 4 人分 ）

お米

2合
  

塩

(つける用)大さじ1

<調味料>

  

酒

大さじ2
  

みりん

大さじ1
  

塩

小さじ1
  

薄口しょうゆ

小さじ1

ゴマ塩

適量

ジャンル：
和食 / ご飯もの（寿司、ご飯、どんぶり）
種別：
主食
公開日：
2005/09/13
更新日：
2022/05/24

下準備

  • お米は炊く30分以上前に洗い、ザルに上げておく。

  • 秋の定番さつまいもご飯 炊飯器で簡単シンプル！ほくほく甘いの下準備2

    サツマイモは皮ごときれいに水洗いして、1.5cm角に切り、塩を入れた水に放つ。(ちょっと塩っぱい位の塩水です)

作り方

  1. 秋の定番さつまいもご飯 炊飯器で簡単シンプル！ほくほく甘いの作り方3
    1

    炊飯器に洗った米、＜調味料＞、分量までの水を加え、ひと混ぜする。水切りしたサツマイモを加え、普通に炊く。

  2. 2

    炊き上がったら10～15分蒸らして全体に混ぜ、器によそう。お好みで、ゴマ塩を掛けていただく。

このレシピのポイント・コツ

＜ちょっとヒント＞
・塩分が気になる方は、白ゴマ、黒ゴマ、どちらでもフライパンで香ばしく煎って振り掛けると、ゴマの香ばしさで塩を振り掛けなくても美味しくいただけますよ。
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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(2)

    • 秋の定番さつまいもご飯 炊飯器で簡単シンプル！ほくほく甘い

      さつま芋の甘味がでてておいしかったです。お芋好きな子供達があっという間に食べてしまいました。残りはおにぎりにして楽しみました。昆布を入れたらだしがでてよりおいしいかも。

    • 秋の定番さつまいもご飯 炊飯器で簡単シンプル！ほくほく甘い

      だし昆布も一緒に炊飯し、取り出してから刻んで具にしてみました。さつまいもの甘さが感じられる味でした。お弁当に持って行きましたよ^ ^

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