ひき肉を炒めるときにウスターソースであじをつけておくと、しっかりした味わいがありますね。いつもは塩コショウだけだったので、これからは下味を工夫しようと思いました。
太鼓判 10+ おいしい!
ひき肉オムレツ
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材料
(
4
人分
)
卵
8個生クリーム
大4塩コショウ
少々バター
20gサラダ油
大3<具>
合いびき肉
350~400g玉ネギ
中1個塩
小1コショウ
少々ウスターソース
大1サラダ油
大2サニーレタス
4枚貝われ菜
1/2パックトマト
1個ケチャップ
適量チリソース
適量ウスターソース
適量- ジャンル:
- 洋食 / 焼きもの、オーブン料理
- 種別:
- 主菜
- 公開日:
- 2002/02/04
- 更新日:
- 2011/12/26
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