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味がしみてる!厚揚げとカブのとろみ煮
![味がしみてる!厚揚げとカブのとろみ煮の作り方の手順2](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fimage.excite.co.jp%252Fjp%252Ferecipe%252Frecipe%252F3%252Fc%252F3cc1f0860c443306d0cf82df59e6fb9a%252Fbd0ded3fa6ac4f2e9591d03c54277cee.jpeg&small=638&quality=70&type=jpeg)
下準備2
カブは葉を切り落として皮をむき、縦4~6つに切る。切り落とした葉は分量外の塩を入れた熱湯で塩ゆでし、水気を絞って長さ4~5cmに切り、少量を取り置き、残りは小分けにしてラップで包んで冷凍保存しておく。
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