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白菜が余ったらコレ！とろとろ白菜のチーズ炒め

白菜大量消費の大人気レシピ。白菜を毎日食べても飽きないオススメのバリエーション。最後に加えたチーズがトロトロ！　ワインとも相性抜群、無限に食べられます！

材料  （ 2 人分 ）

白菜

1/8株

ネギ

(刻み)大さじ1

<スープ>

  

顆粒スープの素

小さじ1/3
  

水

40ml

サラダ油

小さじ1

ジャンル：
洋食 / 炒めもの
種別：
副菜
公開日：
2009/12/14
更新日：
2021/05/10

下準備

  • 白菜が余ったらコレ！とろとろ白菜のチーズ炒めの下準備1

    白菜の芯の部分は長さ5cmの細切りにし、葉の部分はザク切りにする。

  • ソーセージは幅5mmの輪切りにする。

作り方

  1. 白菜が余ったらコレ！とろとろ白菜のチーズ炒めの作り方3
    1

    フライパンにサラダ油を熱し、ソーセージ、白菜の芯、白菜の葉を順に炒める。

  2. 白菜が余ったらコレ！とろとろ白菜のチーズ炒めの作り方4
    2

    白菜の葉が少ししんなりしたら＜スープ＞の材料を加え、3～5分時々混ぜながら炒める。

  3. 白菜が余ったらコレ！とろとろ白菜のチーズ炒めの作り方5
    3

    ピザ用チーズを加えて全体に混ぜ合わせ、コショウで味を調える。器に盛り、刻みネギを散らす。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(3)

    • 白菜が余ったらコレ！とろとろ白菜のチーズ炒め

      白菜の甘み、ソーセージとチーズのうまみとコクを楽しめました。おいしかったです。

    • 白菜が余ったらコレ！とろとろ白菜のチーズ炒め

      チーズをたっぷり入れました^ ^ 程よくとろけた感じがスープに合って美味しかったです！白菜とソーセージも文句なしの組み合わせでした！

    • 白菜が余ったらコレ！とろとろ白菜のチーズ炒め

      とろけるチーズが白菜に合う！ウインナーではなく豚のこま切れを使い、余っていたしめじも入れましたが、とても美味しかったです(^O^)簡単なのでまた作ります♪

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