愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

白菜とネギのみそ汁

冬野菜のシンプルなおみそ汁。仕上げにかつお節をパラリを振るだけで、旨みと風味がグンとアップします。

材料  （ 2 人分 ）

白菜

1枚

白ネギ

1/4本
  

みそ

大さじ2

ジャンル：
和食 / 汁もの・椀もの
種別：
スープ・汁
公開日：
2022/12/30
更新日：
2022/12/13

下準備

  • 白菜とネギのみそ汁の下準備1

    白菜は葉と芯に分ける。葉は食べやすい大きさに切り、芯は幅1cmに切る。白ネギは薄く斜め切りにする。

作り方

  1. 白菜とネギのみそ汁の作り方2
    1

    鍋にだし汁を入れて強火にかけ、白菜の芯を入れて煮る。

  2. 白菜とネギのみそ汁の作り方3
    2

    白菜の芯が柔らかくなったら葉と白ネギを加えてしんなりするまで煮る。

  3. 白菜とネギのみそ汁の作り方4
    3

    みそを溶き入れ、火を止める。器に注ぎ、かつお節をのせる。

Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数946

金丸 利恵
レシピ制作 金丸 利恵

( ブログ ）

おうちごはん研究家、管理栄養士、スパイスコーディネーター
フードサービス業界でレシピ開発やイベント企画を担当し、メタボ予防の相談員として活躍。簡単で美味しい料理を提案している。

金丸 利恵制作レシピ一覧

「白菜とネギのみそ汁」の関連レシピ

「白菜」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2024 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ