愛あるセレクトをしたいママのみかた
人気 30+ おいしい！

ゴーヤのオムレツ

鶏肉、ゴーヤ、シメジ入り…バランスのとれた一品。

材料  （ 4 人分 ）

ゴーヤ

1/2本

白ネギ

1/2本

卵

4個
  

粉チーズ

大さじ3

<調味料>

  

バジルペースト

大さじ1
  

しょうゆ

小さじ2
  

塩コショウ

少々

オリーブ油

大さじ1

ジャンル：
洋食 / 炒めもの
種別：
副菜
公開日：
2007/07/16
更新日：
2011/04/04

下準備

  • ゴーヤは種とワタを取って薄い半月切りにする。

  • シメジは石づきを切り落とし小房に分ける。

  • 白ネギは縦半分に切って、斜め薄切りにする。

  • ゴーヤのオムレツの下準備4

    鶏もも肉は細かく刻む。

  • 卵は割りほぐして粉チーズを混ぜ合わせる。

  • ＜調味料＞の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. ゴーヤのオムレツの作り方7
    1

    フライパンにオリーブ油を入れて鶏肉を炒め、他の材料も炒め合わせる。＜調味料＞を加え全体にからめる。

  2. ゴーヤのオムレツの作り方8
    2

    卵を一気に流し入れ大きく円を描くように混ぜ合わせ、フライパンの蓋をして弱火で焼き、ひっくり返して焼き色がつくまで焼く。4つに切って器に盛る。

Xで教える

「ゴーヤのオムレツ」の関連レシピ

「ゴーヤ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2024 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ