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太鼓判 10+ おいしい！

豆乳メープルパンケーキ

メープルシロップの優しい甘さがやみつきに。

材料  （ 4 人分 ）

<パンケーキ生地>

  

薄力粉

100g
  

卵

1個
  

メープルシロップ

大さじ2～3
  

豆乳

150ml

ジャンル：
洋菓子 / その他洋菓子
種別：
デザート
公開日：
2008/12/08
更新日：
2011/04/04

下準備

  • ＜生地＞の薄力粉、ベーキングパウダーは合わせて振るっておく。

作り方

  1. 豆乳メープルパンケーキの作り方2
    1

    ＜パンケーキ生地＞を作る。ボウルに卵を割り入れ、メープルシロップを加えて混ぜる。

  2. 豆乳メープルパンケーキの作り方3
    2

    豆乳を加えて混ぜ合わせ、振るった粉類を加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせる。

  3. 豆乳メープルパンケーキの作り方4
    3

    フライパンにサラダ油を薄くひいて、＜パンケーキ生地＞を適量流し込む。弱火にしてプツプツ泡が出てきたら、ワッフルシュガーをのせてひっくり返し、焼き色がつくまで焼く。食べやすい大きさに切り、器にのせる。

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