カボチャのチーズ焼

作り方

1. 
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   鍋にカボチャ、だし汁、＜調味料＞を加え、落とし蓋、鍋の蓋をして強火にかける。煮立ったら火を弱め、15分煮る。オーブンを約250℃に予熱する。

   ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより、温度差や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。目安として小型の電気オーブンの場合、レシピより10～20℃高い設定にして下さい。

2. 
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   耐熱容器に1のカボチャと豚ひき肉を入れて、刻んだクリームチーズを全体に散りばめる。オーブンに入れて、チーズに焼き色がついたら取り出し、ドライパセリを散らせる。