Facebookで教える
イタリアンハーブミックスで作りました。蒸し焼きなのでパサパサせず、ふっくらと焼けておいしかったです。
イイネ！
1
人気 30+ おいしい！
手羽元 フライパンだけで調理 下準備からコツを伝授 by保田 美幸さん
夢中で食べてしまう、手羽元のレシピを紹介します。フライパンひとつでできるお手軽メニュー。最初に焼き色をつけて旨味をギュッと閉じ込めて、後から弱火でじっくり火を入れるのがおいしさのポイント！
-
レシピを保存
しませんか？ ×
作り方
-
1鶏手羽元は火が通りやすいようにフォークで穴を開け、＜下味＞の材料をまぶす。ニンニクは縦半分に切って芽を取り除き、包丁を当てて軽くつぶす。ブロッコリーは分量外の塩を入れた熱湯でサッと塩ゆでし、ザルに上げる。
-
2
フライパンにオリーブ油、ニンニクを入れて熱し、香りが立ってきたら鶏手羽元を並べ入れ、全体に焼き色を付ける。
-
3
白ワインを振り入れて弱火にし、蓋をして8～10分蒸し焼きにする。
-
4
鶏手羽元に火が通ったら蓋を外して強火にし、1のブロッコリーを加えてサッとからめ、器に盛る。
このレシピを含む人気レシピまとめ
recipes/miyuki yasuda｜cooking/mami daikoku｜photographs/akiko ito
「手羽元 フライパンだけで調理 下準備からコツを伝授 by保田 美幸さん」の関連レシピ
「鶏手羽元」を使ったその他のレシピ
-
鶏だしの玄米がゆ
-
冬瓜と手羽元のスープ
-
韓国の水炊き「タッカンマリ」
-
鶏手羽元のヨーグルトカレー煮込み
-
鶏手羽元と卵の梅酢煮
-
香味野菜たっぷりのチキンブロス
-
塩麹で柔らか！ヨーグルトカレー鍋
-
鶏手羽元のやわらかトマト煮
-
やわらかチキンカレー
-
手羽元と大根のスープ煮
みんなのおいしい！コメント
最新の食コラム
-
漢方SENJI堂監修の和漢煎じ茶第2弾「彩温巡茶」 全国取引薬局・薬店にて2024年12月13日(金)に発売
株式会社タキザワ漢方廠では、黒豆、乾姜、ヨモギ、オタネニンジン、陳皮などの…
2025年は北海道・柳月の新春菓で運気上昇！見通し良好！「巳年の開運ドーナツ」を12月21日(土)より期間限定発売
朝ドラで話題になった「あんバタサン」や「三方六」でおなじみの北海道・柳月か…
ヴェンキのチョコボックス「ムリーニ コレクション」“ヴェネツィアンガラス”着想ハート型パッケージなど
イタリア・トリノ発の老舗高級チョコレートブランド「ヴェンキ(Venchi)…
食コラム記事ランキング最新のおいしい！-
がんもとゴボウの含め煮 がおいしい！
ゲストさん 17:28
-
鶏手羽スープ がおいしい！
ゲストさん 17:27
-
焼きシイタケ がおいしい！
ゲストさん 17:26
-
マグロのショウガ焼き がおいしい！
ゲストさん 17:25
-
チョレギサラダ がおいしい！
ゲストさん 17:23
-
焼きシイタケ がおいしい！
ゲストさん 17:12
-
鶏手羽スープ がおいしい！
ゲストさん 17:09
-
焼きシイタケ がおいしい！
ゲストさん 17:09
-
マグロのショウガ焼き がおいしい！
ゲストさん 17:09
-
鶏むね肉で作る！絶品手作りタルタルソースのチキン南蛮（宮崎) by増田 知子さん がおいしい！
ゲストさん 17:01
-
フライパンでらくらくチキン南蛮 がおいしい！
ゲストさん 17:01
-
キャベツのスパイシーカレースープ がおいしい！
ゲストさん 16:37
-
冷凍みかんとバナナのスムージー がおいしい！
ゲストさん 16:24
-
モヤシの卵とじ がおいしい！
ゲストさん 12:29
-
こってりコク旨！鶏もも肉と大根のバターしょうゆ煮 がおいしい！
ゲストさん 12:28
ウーマンエキサイト特集アプリ版
「E・レシピ」で、
毎日のご飯作りが
もっと快適に！
画面が
暗くならないから
調理中も
確認しやすい！大きな工程画像を
表示する
クッキングモードで
解りやすい！
最近見たレシピ
![白湯専用のマグカップ？熱湯が約2分で飲みやすい白湯になる「マグクイックプチ」で温活スタート。[PR]](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fs.eximg.jp%252Fexpub%252Ffeed%252FAngersWeb%252F2024%252FAngersWeb_c24121204%252FAngersWeb_c24121204_4bd38759f4101aabcf00_1.jpg&small=125&quality=70&type=jpg)
