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カボチャのカレーミルク煮

ミルクで煮たカボチャはとってもやさしい味。甘みはハチミツで。

材料  （ 2 人分 ）

  

牛乳

100ml
  

水

50ml
  

ハチミツ

小さじ2
  

カレー粉

小さじ1/2

ジャンル：
洋食 / 煮もの
種別：
副菜
公開日：
2009/12/21
更新日：
2011/04/04

下準備

  • カボチャは種とワタを取り、皮を削ぎ落として小さめのひとくち大に切る。

  • カボチャのカレーミルク煮の下準備2

    ブロッコリーは小房に分け、サッと水に通して耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジで1分加熱する。電子レンジは600Wを使用しています。

作り方

  1. カボチャのカレーミルク煮の作り方3
    1

    鍋に牛乳、水を入れて強火にかけ、煮たったらカボチャを加える。

  2. カボチャのカレーミルク煮の作り方4
    2

    再び煮たったらハチミツ、カレー粉を加え、落とし蓋をし、中火にして煮汁が少なくなるまで煮る。器にブロッコリーと盛り合わせる。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • カボチャのカレーミルク煮

      具材はかぼちゃさえあればできてしまうので手間なく美味しいです。ミルクとハチミツの優しい味付けにカレーのスパイスが効いている子供が好きなカレーです。

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