愛あるセレクトをしたいママのみかた

カボチャのミルク煮

材料  （ 4 人分 ）

牛乳

500ml

ジャンル：
洋食 / 煮もの
種別：
副菜
公開日：
2001/02/12
更新日：
2011/04/04

下準備

  • カボチャのミルク煮の下準備1

    カボチャはワタと種を取り除き、所々皮を削ぎ落とし、1.5cm角に切る。

作り方

  1. カボチャのミルク煮の作り方2
    1

    鍋にカボチャ、牛乳、固形スープの素、バターを入れ強火にかける。煮立てば火を弱め、カボチャが柔らかくなるまで15分煮る。

  2. カボチャのミルク煮の作り方3
    2

    カボチャに竹串を刺して、ス～ッと刺さる位まで煮る。塩コショウで味を調え、器に盛り、ドライパセリを振る。

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