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和食のレシピ

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  • モロヘイヤと鶏ささ身のゴマ和え ワカメスープ

    キュウリの歯ごたえや、大葉とすりゴマの風味で、食欲が落ちやすい暑い日も飽きずに食べられます。ゆで汁…

    • 15分
    • -
    • その他
  • イカの柔らかショウガ煮

    イカの柔らかショウガ煮

    圧力鍋で炊いたイカは冷めてもやわらかい!お弁当にもおすすめの作り置きです。

    • 20分
    • -
    • 連載
  • 豚肉のニラソースがけ

    豚肉のニラソースがけ

    焼いた豚肉に甘辛いニラソースは相性抜群!ご飯がおかわりしたくなるおかずです。

    • 20分
    • -
    • 特集
  • カボチャと牛肉のみそ煮

    カボチャと牛肉のみそ煮

    カボチャと相性のよいみそを合わせた、ボリューム感のある煮もの。

    • 30分
    • -
    • その他
  • ジャガイモのきんぴら

    ジャガイモのきんぴら

    ジャガイモだけですぐできる。他の野菜があればプラスしても。

    • 10分
    • -
    • その他
  • たっぷりのネギソースでいただくザクザク油淋鶏

    皮パリパリで身はしっとりジューシー。揚げ鶏にたっぷりのネギソースが絡んだ、食欲をそそる1品です。

    • 15分
    • -
    • その他
  • コーンの昆布しょうゆ漬け

    コーンの昆布しょうゆ漬け

    甘いコーンにプチッとはじけるしょうゆの香り。作り置きしておけば、チャーハンに入れるなど食べ方色々。

    • 5分 +
    • -
    • 連載
  • アジの焦がしみそ茶漬け

    アジの焦がしみそ茶漬け

    アジはグルタミン酸やイノシン酸等の旨味がたっぷり! 脳を活性化させる効果が期待できるEPA、DHA…

    • 10分
    • -
    • 特集
  • ゴーヤともずくの沖縄汁

    ゴーヤともずくの沖縄汁

    • 5分
    • -
    • 連載
  • ブロッコリーのゴマ和え

    ブロッコリーのゴマ和え

    箸休めにぴったりな副菜です。

    • 15分
    • -
    • 特集
  • うどん入り茶碗蒸し

    うどん入り茶碗蒸し

    卵とお出汁のやさしい味です。節約レシピですが、うどんが入っているので満足感もあります。

    • 20分
    • -
    • 特集
  • 牛丼でカボチャの煮物

    牛丼でカボチャの煮物

    牛丼にしっかり味がついているので、調味料は味を調える麺つゆさえあればOK!

    • 15分
    • -
    • 特集
  • 大豆とおジャコとクルミのふりかけ

    香ばしいお味噌とクルミが癖になるふりかけです。 ご飯何杯でもいけちゃいます。

    • 15分 +
    • -
    • 特集
  • 鶏ささ身とケールのゴマダレ

    鶏ささ身とケールのゴマダレ

    ケールはさっと茹でることで栄養価を保ちつつ苦みを抑えました。鶏ささみの茹で汁はワカメスープなどに使…

    • 15分
    • -
    • その他
  • 卵天つけ麺

    卵天つけ麺

    温泉卵の天ぷらはユズコショウをぬるのがポイント。卵をからめながら召し上がれ!

    • 30分
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    • 特集
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