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牛丼でカボチャの煮物

牛丼にしっかり味がついているので、調味料は味を調える麺つゆさえあればOK!

材料  （ 1 人分 ）

牛丼

(レトルト)1袋

カボチャ

(冷凍)200g

ショウガ

(せん切り)1/2片分

水

適量

麺つゆ

(4倍濃縮)大さじ1

グリンピース

(冷凍)大さじ1

ジャンル：
和食 / 煮もの
種別：
主菜
公開日：
2011/07/04
更新日：
2015/04/27

作り方

  1. 牛丼でカボチャの煮物の作り方1
    1

    鍋にカボチャ(冷凍のままでOK)、牛丼、ショウガ、麺つゆを入れ、カボチャがひたひたになる位の水を加える。※ここでは1袋125gの牛丼を使っています。牛丼の種類によって味は異なりますので、麺つゆの量は加減して下さい。

  2. 牛丼でカボチャの煮物の作り方2
    2

    強火にかけ、煮汁が少なくなるまでアクを取りながら煮込み、器に盛る。解凍したグリンピースを散らす。

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杉本 亜希子
レシピ制作 杉本 亜希子

( ブログ / HP ）

管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。

杉本 亜希子制作レシピ一覧

レシピ + 調理 + スタイリング：杉本亜希子｜写真：大黒真未

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