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卵スープ

ふんわり卵の中華スープ。トロトロのスープで体も温まります。

材料  （ 2 人分 ）

水煮コーン

(缶)大さじ2

溶き卵

1個分

<スープ>

  

水

400ml
  

酒

大さじ2
  

片栗粉

小さじ1.5

ジャンル：
中華 / スープ
種別：
スープ・汁
公開日：
2016/01/18
更新日：
2016/01/14

作り方

  1. 卵スープの作り方1
    1

    鍋に＜スープ＞の材料を入れて混ぜながら中火にかける。沸騰したら、水煮コーン、溶き卵を加え、塩コショウで味を調えて器に注ぐ。

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西川 綾
レシピ制作 西川 綾

料理講師、料理家
料理講師としても活躍。たくさんの人に料理を楽しんでもらえるよう、短時間で、見栄えが良いレシピを提案している。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(4)

    • 卵スープ

      コーンがなかったので卵だけですが、簡単でとても美味しく出来ました。
      ほどよいトロミで飲みやすく、温まる一品になりました。
      次はコーンも入れたいと思います。

    • 卵スープ

      ビックリするほど簡単に、お店のふわふわたまごの中華スープになりました。たまごがこんなに綺麗になったの初めてで感動です！味付けもシンプルなのにすごく美味しかったです。

    • 卵スープ

      簡単すぎ！！包丁も使わずあっと言う間に完成しました。困ったときのお助けレシピになりそうです♪味も満足でした☆

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