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太鼓判 10+ おいしい！

コールスローサラダ

材料  （ 4 人分 ）

玉ネギ

1/2個
  

塩

小さじ2

<ドレッシング>

  

サラダ油

大さじ3
  

砂糖

大さじ1
  

酢

大さじ2
  

ドライパセリ

小さじ1
  

塩コショウ

少々

ジャンル：
洋食 / サラダ
種別：
副菜
公開日：
2001/02/19
更新日：
2018/08/02

下準備

  • コールスローサラダの下準備1

    キャベツは水洗いし、長さ4cmのせん切りにする。ニンジンは皮をむき、長さ3cmのせん切りにする。玉ネギは薄切りにする。サニーレタスは水洗いして水気をきっておく。

作り方

  1. コールスローサラダの作り方2
    1

    ボウルまたは大きめの抗菌袋に、キャベツ、ニンジン、玉ネギ、塩を入れ、全体にしんなりするまでよくもむ。

  2. コールスローサラダの作り方3
    2

    しんなりしたら＜ドレッシング＞を加えてよく混ぜ合わせ、食べる直前まで冷蔵庫で冷やす。

  3. コールスローサラダの作り方4
    3

    サニーレタスを敷いた器に（２）を盛る。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • コールスローサラダ

      いつもはマヨネーズで和えていたのですが、ドレッシングもサッパリとして美味しいですね。少し置くと味が馴染んでマリネのような味わいになります。

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