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太鼓判 10+ おいしい！

串焼き野菜

材料  （ 4 人分 ）

ジャンル：
洋食 / 焼きもの、オーブン料理
種別：
副菜
公開日：
2006/08/21
更新日：
2013/07/26

下準備

  • 串焼き野菜の下準備1

    白ネギは3cmの長さに切る。

  • プチトマトはヘタを取って水洗いし、水気を拭いておく。

  • カボチャは1cm厚さの薄切りにし、熱湯でゆでてザルに上げる。

  • ブロッコリーは小房に分け、熱湯でサッとゆでてザルに上げる。

作り方

  1. 串焼き野菜の作り方5
    1

    竹串に野菜をバランスよく刺し、網で全体に焼き色がつくまで焼く。8本作る。

  2. 2

    器に盛ってオリーブ油をたらしてミルびき岩塩、粗びき黒コショウを振り掛ける。

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