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せん切り野菜のサラダ

色どり鮮やか。定番のサラダです。

材料  （ 4 人分 ）

白ネギ

1/2本

<ドレッシング>

  

マヨネーズ

大さじ1.5
  

塩コショウ

少々

クルトン

(市販品)適量

ジャンル：
洋食 / サラダ
種別：
副菜
公開日：
2009/07/18
更新日：
2011/04/04

下準備

  • せん切り野菜のサラダの下準備1

    キャベツはせん切りにして水に放ち、ザルに上げてしっかり水気をきる。

  • キュウリ、ヘタと種を取った赤パプリカは、それぞれ細切りにしてサッと水洗いし、水気をきる。

  • 白ネギは長さ5cmに切って縦細切りにし、水に放って軽くもみ洗いし、水気を絞る。

  • ＜ドレッシング＞の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. せん切り野菜のサラダの作り方5
    1

    食べる直前に、細かく切った野菜を盛り合わせ、＜ドレッシング＞をかけ、クルトンを散らす。(ヒント)クルトンの代わりに、揚げ玉ネギを散らしてもおいしいです。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • せん切り野菜のサラダ

      普段食べている野菜を細～く千切りにしました。塩コショーマヨネーズを軽く混ぜるとより美味しくなります。歯ごたえがよく食べやすいです❗

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