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レンジでういろう

レンジにかけるだけ！即席ういろう。

材料  （ 2 人分 ）

抹茶

小さじ1/2

水

150ml

甘納豆

適量

<飾り用>

  

抹茶

適量

ジャンル：
和菓子 / もち菓子（大福等）
種別：
デザート
公開日：
2014/03/05
更新日：
2014/04/21

作り方

  1. レンジでういろうの作り方1
    1

    薄力粉、抹茶、砂糖を入れたボウルに水を少しずつ入れながらよく混ぜ、茶こしなどで一度こす。

  2. レンジでういろうの作り方2
    2

    耐熱の保存容器等に入れて甘納豆を散らし、ふんわりとラップをかけて電子レンジで5分加熱する。粗熱が取れたら冷蔵庫に入れて冷やす。

  3. レンジでういろうの作り方3
    3

    カットしたものをお皿に盛りつけ、＜飾り用＞の抹茶を振る。

このレシピのポイント・コツ

・電子レンジは600Wを使用しています。
・調理時間に冷蔵庫で冷やす時間は含みません。
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桜井 早苗
レシピ制作 桜井 早苗

( Facebook ）

調理師、家庭料理研究家
京都調理師専門学校・上級調理師科を卒業。現在はケータリングや焼き菓子などを販売。スイーツや和食などの家庭料理が得意。

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recipe/sanae sakurai｜photographs/naomi ota｜cooking/yumi yamaguchi

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