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ニンジンとリンゴジャムのサラダ

ニンジンとジャムの甘さ。材料3つですぐ出来る！　色鮮やかで、お弁当にも。

材料  （ 2 人分 ）

  

塩

小さじ1/2

パセリ

(刻み)適量

ジャンル：
洋食 / 前菜
種別：
副菜
公開日：
2017/09/04
更新日：
2017/08/29

下準備

  • ニンジンとリンゴジャムのサラダの下準備1

    ニンジンは皮をむき、せん切りにする。

    ニンジンは150gを目安にしています。

作り方

  1. ニンジンとリンゴジャムのサラダの作り方2
    1

    抗菌袋などにニンジンと塩を入れ、揉む。しんなりとしたら水気を絞り、リンゴジャムを加えて混ぜる。器に盛り、パセリを散らす。

このレシピのポイント・コツ

・リンゴジャムは果実がゴロッと入った糖分少なめのものを使用しています。
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岡本 由香梨
レシピ制作 岡本 由香梨

( ブログ / HP ）

管理栄養士、調理師
自宅にて少人数制料理教室を主宰しながら、地方紙のレシピコラム執筆や、スーパーでの料理教室講師としても活躍中。

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