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ミルクがゆ

ミルクがゆは、赤ちゃんの慣れたミルクの味でまろやかになります。アレンジは、さらにカルシウム豊富なしらす干しをプラスして栄養価UP！！

材料  （ 1 〜 2 食分 ）

ミルク

(調整したもの)120ml

ジャンル：
離乳食 / 中期
種別：
主食
公開日：
2012/04/13
更新日：
2016/06/24

作り方

  1. ミルクがゆの作り方1
    1

    鍋にご飯とミルクを入れてほぐし、中火にかけて煮たたせる。

  2. 2

    煮たったら蓋をして弱火にし、柔らかくなるまで約10分煮る。火を止め、蓋をしたまま7～8分蒸らす。

このレシピのポイント・コツ

ミルクがゆのポイント・コツ1 ミルクがゆのポイント・コツ
・【アレンジ・カルシウムご飯(1人分)】＜材料＞ミルクがゆ・50g/しらす干し・5g/小松菜(葉先)・1枚/粉チーズ・少々＜作り方＞1. しらす干しはゆでて塩分を抜いて細かく刻み、小松菜は柔らかくゆで、縦横に細かく切る。2. ミルクがゆに(1)と粉チーズを加え、混ぜ合わせる。
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河田 麻子
レシピ制作 河田 麻子

パティシエール、料理家
パティシエの経験を活かした、基本を元に簡単で作りやすいスイーツレシピや、ママ向けの離乳食レシピを提案。

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2016年5月5日にWoman.exciteで結成された「WEラブ赤ちゃんプロジェクト」。社会全体で赤ちゃんへの“愛”を広げようという本プロジェクトにちなんで、今回のまとめは「離乳食」です。身近な食材を、初期・中期・後期・完了期、それぞれの月齢に合った方法で調理したレシピをご紹介します。

レシピ＋調理:河田麻子｜スタイリング:杉本亜希子｜写真:大黒真未

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