愛あるセレクトをしたいママのみかた

練り物入りお吸い物

材料  （ 4 人分 ）

練り物

(タコ入り団子)1袋

<調味料>

  

酒

大さじ3
  

みりん

大さじ1
  

薄口しょうゆ

大さじ1
  

塩

小さじ1

ミツバ

(刻み)1/2束分

ジャンル：
和食 / 汁もの・椀もの
種別：
スープ・汁
公開日：
2006/11/13
更新日：
2013/06/26

下準備

  • 練り物入りお吸い物の下準備1

    練り物は、熱湯に通して油抜きをする。ここではタコ入りの練り物を使っていますが、お好みの種類のものを使って下さいね。

作り方

  1. 練り物入りお吸い物の作り方2
    1

    鍋にだし汁を入れて強火にかけ、煮立ったら＜調味料＞、練り物を加える。

  2. 2

    再び煮立ったら火を止め、刻みミツバを入れた器によそう。

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