牛肉味のだしの素は韓国でかったダシダを使いました。カラシより、コチュジャンのタレがおでんとよくあって美味しかったです。
太鼓判 10+ おいしい!
韓国風おでん
韓国でもオデンの名前で親しまれています。コチュジャンダレをつけて、いただきます。
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photographs/naomi ota|cooking/aya yokoi
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