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キャベツのタラコマヨサラダ

ザックリ切った野菜をしっかりとした味のマヨタラコソースにからめて。

材料  （ 2 人分 ）

  

塩

少々

玉ネギ

1/4個

ハム

2枚

<マヨタラコソース>

  

タラコ

1/2腹
  

マヨネーズ

小さじ2～3
  

練りからし

小さじ1/2

ジャンル：
洋食 / サラダ
種別：
副菜
公開日：
2014/12/01
更新日：
2014/11/25

下準備

  • キャベツのタラコマヨサラダの下準備1

    キャベツは2cm角に切る。

  • ニンジンは皮をむいて縦半分に切り、斜め薄切りにする。

  • ブロッコリーは小房に分ける。

  • 玉ネギは縦薄切りにする。

  • ハムは半分に切り、さらに細切りにする。

  • ＜マヨタラコソース＞のタラコは包丁で切り込みを入れて中身をしごき出し、残りのソースの材料と混ぜ合わせる。

作り方

  1. キャベツのタラコマヨサラダの作り方7
    1

    キャベツ、ニンジン、ブロッコリーを塩を入れた熱湯でサッとゆでて水気をきり、熱いうちに＜マヨタラコソース＞と混ぜ合わせる。

  2. キャベツのタラコマヨサラダの作り方8
    2

    玉ネギ、ハムも加えて混ぜ合わせ、器に盛ってプチトマトを添える。

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杉本 亜希子
レシピ制作 杉本 亜希子

( ブログ / HP ）

管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。

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