生姜は摩り下ろして入れました。野菜は白菜やもやしで代用しましたがクタッとなって美味しかったです。水菜やニラなどでも合いそうです。
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モロヘイヤの肉団子スープ
肉団子にショウガが入っているから、サッパリとした団子に。
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