愛あるセレクトをしたいママのみかた
人気 30+ おいしい!

パプリカとズッキーニのナムル

焼いたパプリカとズッキーニをニンニクが入った調味料にからめて、味をなじませます。ラー油でピリ辛味に。

材料  ( 2 人分

ゴマ油

大さじ1

<調味料>

  

ニンニク

(すりおろし)少々
  

砂糖

少々
  

しょうゆ

小さじ2
  

少々
  

ラー油

適量

ジャンル:
中華 / 前菜
種別:
副菜
公開日:
2011/06/20
更新日:
2011/06/15

下準備

  • 赤パプリカは縦半分に切って種とヘタを取り、縦に10~12等分し、さらに長さを半分に切る。

  • ズッキーニは幅1cmの棒状に切り、さらに長さを半分に切る。

  • ボウルで<調味料>の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. 1

    フライパンにゴマ油を熱し、赤パプリカ、ズッキーニを焼き色がつくまで焼く。

  2. 2

    <調味料>のボウルに(1)を加えて和え、器に盛る。

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい!コメント

    コメント(2)

    最新のおいしい!
    ウーマンエキサイト特集

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件!

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に!

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい!

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい!

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2024 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ