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玉ネギとワカメのスープ

シンプルなスープ。ワカメはミネラルが豊富です。

材料  （ 2 人分 ）

玉ネギ

1/2個

ワカメ

(干し)小さじ2

<スープ>

  

水

400ml
  

酒

小さじ1
  

しょうゆ

小さじ1

白ゴマ

少々

ジャンル：
中華 / スープ
種別：
スープ・汁
公開日：
2010/03/22
更新日：
2011/04/04

下準備

  • 玉ネギとワカメのスープの下準備1

    玉ネギは縦に薄切りにする。

  • ワカメは水で柔らかくもどし、長い場合はザク切りにする。

作り方

  1. 玉ネギとワカメのスープの作り方3
    1

    鍋に＜スープ＞の材料と玉ネギを入れて火にかけ、煮たったら中火で3～4分煮る。

  2. 玉ネギとワカメのスープの作り方4
    2

    ワカメを加えて火を止め、器に注いで白ゴマを振る。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(4)

    • 玉ネギとワカメのスープ

      定番の安心する味ですね。作り方も簡単で、パパッとできるので、汁物どうしよう…と悩んだ時に助けてもらってます！今回は天津飯に合わせて作らせていただきましたー！また作ります。

    • 玉ネギとワカメのスープ

      焼き肉屋さんのようなスープが家で簡単に作れるなんて！しっかりと味がついていてとっても美味しかったです！うちの定番スープになりそうです(^-^)

    • 玉ネギとワカメのスープ

      シンプルな味付けなので、玉ねぎ、ワカメの味がいきて美味しかったです♪もう少しゴマ風味が欲しいと思い胡麻油を数滴垂らしてみたら、少しこってりして食べごたえのあるスープになりました！

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