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玉ネギとワカメのスープ

シンプルなスープ。ワカメはミネラルが豊富です。

材料  ( 2 人分

玉ネギ

1/2個

ワカメ

(干し)小さじ2

<スープ>

  

400ml
  

小さじ1
  

しょうゆ

小さじ1

白ゴマ

少々

ジャンル:
中華 / スープ
種別:
スープ・汁
公開日:
2010/03/22
更新日:
2011/04/04

下準備

  • 玉ネギは縦に薄切りにする。

  • ワカメは水で柔らかくもどし、長い場合はザク切りにする。

作り方

  1. 1

    鍋に<スープ>の材料と玉ネギを入れて火にかけ、煮たったら中火で3~4分煮る。

  2. 2

    ワカメを加えて火を止め、器に注いで白ゴマを振る。

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