金木犀のスペアリブ
美香紅茶は、白琳功夫(りんごの香りの紅茶)と秋に咲くキンモクセイのブレンドティー。肉の臭みを消して、ほのかな甘みと香りをプラス!紅茶(美香紅茶を使用)。。。中国発祥とされる世界的に有名な紅茶。独特の深い色と香り。中国紅茶はタンニン・渋みが少ないのが特徴といわれています。
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材料
(
4
人分
)
豚骨付きバラ肉
500g<漬けダレ>
紅茶
(美香紅茶)大3砂糖
大1しょうゆ
大2白ネギ
(青い部分)1本分ショウガ
1片白ネギ
(白い部分)1本分サラダ油
小2サニーレタス
2枚(またはグリーンリーフ)トマト
小1個- ジャンル:
- 中華 / 焼きもの、オーブン料理
- 種別:
- 主菜
- 公開日:
- 2009/06/09
- 更新日:
- 2011/04/04
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