和食のレシピ

豆乳と豆腐のやさしい甘味が広がる、ほっとするおいしさ。

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だしを取った後のかつお節をリメイク！ご飯に混ぜておにぎりにしても美味！

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甘辛味の手羽先はついつい手がのびるおいしさ！ボリュームのある常備菜です。

• 20分 ＋
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ビタミンCの多い大根おろしはアルコール分解を進めてくれ、二日酔いにぴったり！　ほうじ茶の香りはリラ…

• 10分
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魚屋さんで3枚おろしをお願いすれば、短時間で手軽に2品作れます。

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出汁は使わず塩だけで、素材の風味をいかしました。エンドウ豆は別ゆでして混ぜると緑色が鮮やかに！

• 1時間10分
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ごはんにかけても、混ぜご飯にしてもおいしい！ご飯との相性抜群です。

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鶏もも肉を梅肉でサッパリと味付け。オクラも合わせた栄養価の高いおかずです。

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はさみ揚げを星型に盛りつけるのがポイント。キラキラジュレを添えて☆

• 30分
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ほろ苦いタラの芽には相性抜群のゴマみそで和えて。日本酒と合いますよ！天ぷらだけじゃない、タラの芽の…

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ユズコショウをきかせた鶏つくねを、ゴマ油で香ばしく焼いたご飯でサンドする和風のライスバーガー。

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お酢を加えることで、しっかり味なのにしつこくない。ゆで卵を入れるのもおすすめ。

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カボチャの甘みが身体にしみわたる、シンプルなスープ風のお粥。

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低糖質レシピ。糖質:2.7g。ゴマと焼けたしょうゆが香ばしく、満足感のある一品です。

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