おつまみレシピ
秋も深まるこの季節…ワイン、ビール、日本酒、焼酎に合う絶品おつまみをご紹介!(2008年11月10日)
-
マグロのネギみそ和え
マグロを香り高いネギみそで和えた、焼酎にぴったりの一品。
-
白菜と砂肝のピリ辛和え
白菜とコリコリ食感がおいしい砂肝を和えた、ビールが進むおつまみおかずです。
-
生ハムロール・3種盛り
スパークリングワイン片手に、3種類の具を生ハムで巻いたピンチョスを。
-
焼き豚肉のユズコショウ和え
ユズコショウ風味のおろしダレがちょっぴり大人の味。
-
ゴボウ入りつくね揚げ
ゴボウの食感がアクセント。梅肉を入れた梅割焼酎を添えて。
-
ジャーマンポテト・サラダ添え
ビールのお供の定番、黒コショウを効かせたジャガイモが病み付きの味。
-
カリフラワーとエビのペペロンチーノ
優しいエビの色を添えた炒め物と、白ワインがよく合います。
-
ブリの赤ワイン照り煮
バターの風味がふわっと広がるブリのワイン煮に、赤ワインを添えて。
-
ちくわのきんぴらロール
きんぴら、キュウリ、大根をちくわで巻いた、食べやすいひとくちおつまみ。
-
鮭の南蛮漬け
鮭と野菜を黒酢に漬けた、さっぱり肴に冷酒を添えて。
-
かんたんキムチののり巻き
サッと合わせるだけの簡単さも魅力的。焼酎とよく合います。
現在のファン数1585
レシピ+調理+スタイリング:中島和代 |写真:大黒真未 |編集:mocamoca
「おつまみレシピ」の関連特集
注目のキーワード
-
基本の春巻き パリパリ食感 意外と簡単でおすすめ by西川 綾さん がおいしい!
ゲストさん 06:00
-
さわらの塩焼き ひと手間加えてプロの味 がおいしい!
ゲストさん 05:44
-
豆腐とナスの蒲焼き がおいしい!
ゲストさん 05/09
-
ジャガイモみそそぼろ和え がおいしい!
ゲストさん 05/09
-
カツオとアボカドのユッケ がおいしい!
GOMAさん 05/09
-
鶏手羽中の唐揚げ がおいしい!
ゲストさん 05/09
-
コーンスープ がおいしい!
ゲストさん 05/09
-
超簡単!冷凍パイシートでキッシュ作り by西川 綾さん がおいしい!
ゲストさん 05/09
-
白玉団子黒ゴマソース がおいしい!
ゲストさん 05/09
-
基本の春巻き パリパリ食感 意外と簡単でおすすめ by西川 綾さん がおいしい!
ゲストさん 05/09
-
ポテトフォカッチャ がおいしい!
ゲストさん 05/09
-
ボンゴレビアンコ がおいしい!
ゲストさん 05/09
-
むね肉でもしっとり柔らか!本格よだれ鶏 がおいしい!
ゲストさん 05/09
-
新ジャガイモのコロッケ がおいしい!
ゲストさん 05/09
-
筑前煮 がおいしい!
ゲストさん 05/09