愛あるセレクトをしたいママのみかた
人気 30+ おいしい！

オムライス

材料  （ 4 人分 ）

水煮マッシュルーム

(缶)1缶(1缶70g入り)
  

サラダ油

大1

ご飯

(炊きたて)お茶碗4膳

<調味料>

  

塩コショウ

少々
  

卵

6個
  

バター

20g
  

サラダ油

大1

ジャンル：
洋食 / 炒めもの
種別：
主食
公開日：
2005/01/03
更新日：
2017/02/16

下準備

  • オムライスの下準備1

    ソーセージは1cm幅に切る。

  • 玉ネギはみじん切りにする。

  • ピーマンは縦半分に切って種と軸を取り、玉ネギに合わせた大きさに切る。

  • 水煮マッシュルームはザルに上げ、水気を切る。

  • 卵は1.5個ずつに分け溶いておく。

作り方

  1. オムライスの作り方6
    1

    フライパンにサラダ油を熱し、ソーセージ、玉ネギを炒め、玉ネギがしんなりすれば、ピーマン、マッシュルームを加えて炒める。

  2. オムライスの作り方7
    2

    ＜調味料＞を加え、炒め合わせ、温かいご飯を加えて全体に炒め合わせる。

  3. 3

    フライパンにバター5gとサラダ油大1/4を中火にかけ、溶き卵を一気に流し入れる。全体に広げて卵が半熟のうちに、2のライスの1/4量を縦向きにのせる。

  4. 4

    フライパンを傾けオムライスを縁に滑らせ、お皿にひっくり返し、キッチンペーパー等で形を整え、お好みでトマトケチャップを掛ける。

Xで教える

「オムライス」の関連レシピ

「卵」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(3)

    • オムライス

      巻くのが苦手なので我が家のオムライスは卵を乗せるだけです。チリパウダーが新鮮！少しピリッと大人のオムライスになりました。ウスターソースを入れるのも初めてでしたが美味しかったです(^^)

    • オムライス

      ウスターソースとチリパウダー入りで、スパイシーなチキンライスになり、いつもと一味違って新鮮でした。マッシュルームを入れると本格的で美味しいですね。

    • オムライス

      具材はあるもので作りました。ケチャップのほかにウスターソースをいれるのは初めてでしたがコクがでたように思います。卵が少なく薄焼き卵をのせたようになりましたが...美味しかったです！

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2024 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ