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セロリとリンゴのサラダ

材料  （ 4 人分 ）

リンゴ

1/2～1個
  

塩

(つける用)適量

水煮コーン

1/2カップ

<ドレッシング>

  

ハチミツ

大さじ1
  

EVオリーブ油

大さじ2
  

塩コショウ

少々

ジャンル：
洋食 / サラダ
種別：
副菜
公開日：
2006/04/24
更新日：
2013/07/23

下準備

  • セロリとリンゴのサラダの下準備1

    セロリは筋を引いて斜め薄切りにし、ニンジンは皮をむいて縦にせん切りする。サッと熱湯でゆでて水に取り、粗熱を取って水気をしっかり切る。

  • リンゴは皮ごときれに水洗いして、食べやすい大きさのくし切りにし、芯を取ってイチョウ切りにする。塩水に放ってザルに上げる。

  • 水煮コーンはザルに上げサッと水洗いする。

作り方

  1. セロリとリンゴのサラダの作り方4
    1

    ボウルに＜ドレッシング＞を合わせて、セロリ、ニンジン、リンゴ、水煮コーンを加えて混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やしておく。

  2. セロリとリンゴのサラダの作り方5
    2

    食べる直前に器に盛る。

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