愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

レタスと春雨のスープ

材料  （ 4 人分 ）

レタス

1/4～1/2個

ハム

(薄切り)3枚

<スープ>

  

水

800ml
  

酒

大さじ3

ジャンル：
中華 / スープ
種別：
スープ・汁
公開日：
2005/03/07
更新日：
2018/07/13

下準備

  • レタスと春雨のスープの下準備1

    春雨は熱湯につけて柔らかくもどし、ザルに上げて食べやすい長さに切る。

  • レタスは芯を取って食べやすい大きさにちぎり、水洗いしてザルに上げる。

  • ハム薄切りは半分に切り、細切りにする。

  • キクラゲはぬるま湯につけて柔らかくもどし、固い部分を切り落とし、細切りにする。

作り方

  1. レタスと春雨のスープの作り方5
    1

    鍋に＜スープ＞の材料を煮立て、固形チキンスープの素が溶けたら春雨、レタス、ハム、キクラゲを加え、弱めの中火にする。

  2. 2

    レタスがしんなりしたら塩コショウで味を調え、器によそう。

Xで教える

「レタスと春雨のスープ」の関連レシピ

「春雨」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • レタスと春雨のスープ

      キクラゲがなかったのでワカメで代用しました。春雨にもしっかり味がついていて、美味しい中華スープでした。レタスがたくさん消費できるのはありがたいです！

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2025 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ