愛あるセレクトをしたいママのみかた

タコ足のオニオンゆで

ニンニクと一緒にゆでるのがポイント。時間がある時は、20～30分ゆでるとより柔らかくなりますよ。

材料  （ 4 〜 5 人分 ）

玉ネギ

1/2個

プチトマト

10～12個

EVオリーブ油

大さじ1～1.5

イタリアンパセリ

(刻み)2～3本分

ジャンル：
洋食 / 前菜
種別：
副菜
公開日：
2010/12/06
更新日：
2015/10/05

作り方

  1. タコ足のオニオンゆでの作り方1
    1

    ゆでタコ足はサッと水洗いする。玉ネギは4つのくし切りにする。ニンニクは縦半分に切って芽を取り除き、押しつぶす。

  2. タコ足のオニオンゆでの作り方2
    2

    煮たっている熱湯にニンニク、ローリエ、ゆでタコ足と玉ネギをそのまま入れ、弱火で10～12分ゆっくりゆでる。ザルに上げて粗熱を取り、ゆでタコ足はひとくち大に切る。玉ネギも食べやすい大きさに切る。

  3. タコ足のオニオンゆでの作り方3
    3

    プチトマトはヘタを取って水洗いし、水気を拭き取る。ゆでタコ足、玉ネギ、プチトマトをピックに刺し、EVオリーブ油を全体にからめ、ミルびき岩塩、パプリカパウダーを振る。器に盛り、イタリアンパセリを散らす。

Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数1623

中島 和代
レシピ制作 中島 和代

( 書籍 ）

家庭料理研究家
京都・清水焼窯元の生まれ。主婦の目で捉えた料理レシピは、プロアマ問わず多くのファンに支持される。食をテーマに幅広く活躍。

中島 和代制作レシピ一覧

このレシピを含む人気レシピまとめ

連休におうちイタリアンはいかが？！ワインに合うタコを使った爽やか人気イタリア惣菜25選
連休におうちイタリアンはいかが？！ワインに合うタコを使った爽やか人気イタリア惣菜25選

疲労回復効果が期待できるタウリンやたんぱく質を豊富に含むタコは、お刺身や酢の物も美味しいですが、オリーブオイルやガーリックとの相性もよいですよね。そこで今回はタコのパスタやマリネなど、キンキンに冷やしたワインにぴったりのタコのイタリアンレシピをご紹介したいと思います。

レシピ＋調理＋スタイリング:中島和代｜写真:大黒真未

「タコ足のオニオンゆで」の関連レシピ

「ゆでタコ足」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2024 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ