三日月おつまみロール
カッテージチーズ、ベーコン、コショウ、岩塩がバッチリの相性!サクサクの歯ごたえがビールにもピッタリの三日月型のパン。
-
レシピを保存
しませんか? ×
作り方
-
1
<ロール生地>を作る。ボウルにカッテージチーズ、バター、振るった薄力粉を入れ、カードで切るように混ぜる。
-
2
指先でバターをつぶしながら全体に混ざったら、牛乳を少しずつ加えながらひとまとめにする。ラップで包み冷蔵庫で30分休ませる。
-
3
オーブンを220℃に予熱する。台に分量外の強力粉を薄く打ち粉して、2を麺棒で22~23cmくらいの薄い丸形にのばす。
-
4
ピザを切るように放射状に12等分に切って弧の部分に切り込みを入れる。ベーコン、粗びき黒コショウ、ミルびき岩塩を全体に散らせて、弧側からクロワッサンのようにクルクル巻く。
-
5
オーブンシートを敷いた天板に並べ、軽く霧吹きをしてミルびき岩塩を散らし、オーブンで12分焼く。焼き上がったらケーキクーラーにのせて冷ます。※ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより、温度差や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。目安として小型の電気オーブンの場合、レシピより10~20℃高い設定にして下さい。※ビールやワインのおつまみに美味しいですよ!※お好みで刻んだナッツを入れてもいいですね!※岩塩はここではアンデスの紅塩を使っています。
現在のファン数1591
Recipes & Cooking kazuyo nakajima|Styling akiko ito |Photographs mami daikoku|Direction asuka hashimoto
「三日月おつまみロール」の関連レシピ
- アーモンドガトーショコラ
- ウィークエンドシトロン 仏生まれのレモンケーキ by酒匂ひろ子さん
- バニラアーモンドチュイル
- 肉巻きしいたけの梅しそ照り焼き
- ハート型ガナッシュサンドクッキー♡
- チョコブランデーケーキ
- 寒ブリとパクチータルタルの菜の花ニソワーズ
- チョコレートとレモンのタルト
- 鶏ときのこのクリーム煮
- ほうじ茶に合うセサミスノーボール
みんなのおいしい!コメント
最新の食コラム
-
米粉を使ったグルテンフリーのあげかまぼこが遂に誕生! 神戸市の丸八蒲鉾本店・公式ネットショップで6月5日に販売開始
魚肉製品の製造販売を行う株式会社丸八蒲鉾は、開発に1年かけてようやく理想の…
つるんと冷たい「ところてん」の人気レシピ7選〜寒天との違いや初物が食べられるシーズンは?
夏の風物詩でもある「ところてん」。冷たく、つるんとした喉ごしで、食欲が落ち…
【今日の献立】2024年6月4日(火)「ペーストで簡単本格!鶏肉のタイ風グリーンカレー」
プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立…
E・レシピ売り切れる前に絶対買って…!【コストコ2024年6月】マニア絶賛の注目フード3選
今月の『コストコ』注目商品は、夏を感じさせる爽やかなラインナップ。どれもク…
食コラム記事ランキング最新のおいしい!-
ホウレン草のソテー がおいしい!
ゲストさん 14:07
-
鶏肉と夏野菜の揚げびたし がおいしい!
ゲストさん 13:50
-
ホウレン草とベーコンの卵炒め がおいしい!
ゲストさん 13:44
-
ペーストで簡単本格!鶏肉のタイ風グリーンカレー がおいしい!
ゲストさん 13:42
-
自家製!カリカリらっきょうの甘酢漬け がおいしい!
ゲストさん 12:48
-
鶏のくわ焼き がおいしい!
ゲストさん 11:34
-
エリンギと鶏肉のみそ炒め がおいしい!
ゲストさん 11:13
-
ペーストで簡単本格!鶏肉のタイ風グリーンカレー がおいしい!
ゲストさん 10:44
-
スナップエンドウのゴママヨ和え がおいしい!
ゲストさん 09:47
-
ホタテのガーリックソテー がおいしい!
ゲストさん 09:27
-
バジル風味のカリカリチーズ がおいしい!
ゲストさん 09:27
-
家庭でも美味しく!野菜炒め 簡単レシピ がおいしい!
ゲストさん 07:52
-
レンコンステーキ がおいしい!
ゲストさん 07:32
-
エビのマカロニグラタン がおいしい!
ゲストさん 05:10
-
焼くだけ簡単!鶏肉のピリ辛焼き やみつきになる味わい がおいしい!
ゲストさん 00:47
ウーマンエキサイト特集