愛あるセレクトをしたいママのみかた

カブとベーコンのスープ

野菜を大きめに切ってじっくりうまみを出した、シンプルなスープ。

材料  （ 2 人分 ）

カブ

2個

玉ネギ

1/2個

セロリ

1/4本

水

400ml

ジャンル：
洋食 / シチュー・スープ
種別：
スープ・汁
公開日：
2017/01/17
更新日：
2017/01/15

作り方

  1. カブとベーコンのスープの作り方1
    1

    ベーコンは短冊切りにする。カブは皮ごときれいに水洗いして4等分に、ニンジンは皮をむいてひとくち大に切る。玉ネギは4等分の大きさに切る。セロリは斜めに切る。

  2. カブとベーコンのスープの作り方2
    2

    鍋に(1)と固形スープの素、水を入れて強火にかけ、沸騰したら弱火にし、材料が柔らかくなるまで煮る。

  3. カブとベーコンのスープの作り方3
    3

    材料が柔らかくなったら、塩コショウで味を調える。カップに注ぎ、ドライパセリを振る。

Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数276

池田 絵美
レシピ制作 池田 絵美

( ブログ ）

調理師、食生活アドバイザー、ライター
自家製酵母パンとベーグルのお店「日々舎」をオープン。得意分野のオーガニック・ナチュラルを活かしたレシピが好評。

池田 絵美制作レシピ一覧

photographs/hisato nakajima｜cooking/kazuyo nakajima

「カブとベーコンのスープ」の関連レシピ

「カブ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • カブとベーコンのスープ

      蕪を頂いて大量消費したく作ってみました。優しい味付けでトロトロに柔らかくなった蕪がとても食べやすく、お気に入りレシピとなりました。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2024 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ