愛あるセレクトをしたいママのみかた
  1. E・レシピ >
  2. 食材から探す >
  3. 穀類 >
  4. 米 >
  5. ご飯 >
  6. 薬味たっぷりの混ぜご飯
人気 30+ おいしい！

薬味たっぷりの混ぜご飯

さっぱりとして食欲も増す、簡単混ぜご飯。

材料  （ 2 人分 ）

大葉

5枚

白ゴマ

大さじ2

ゴマ油

小さじ2

しょうゆ

小さじ2

ご飯

(炊きたて)茶碗2杯分

ジャンル：
和食 / ご飯もの（寿司、ご飯、どんぶり）
種別：
主食
公開日：
2018/05/28
更新日：
2018/05/13

作り方

  1. 薬味たっぷりの混ぜご飯の作り方1
    1

    大葉は軸を切り落とし、縦半分に切ってせん切りにする。ミョウガは縦半分に切り、縦に薄切りにする。白ネギは白髪ネギにする。ミョウガ、白ネギは水に5分ほどさらし、水けを絞る。

  2. 薬味たっぷりの混ぜご飯の作り方2
    2

    ボウルにご飯を入れ、(1)と白ゴマ、ゴマ油、しょうゆを加えて、さっくりと混ぜ合わせ、器に盛る。

このレシピのポイント・コツ

・白髪ネギの作り方:白ネギを長さ4～5cmに切り、縦に切り込みを入れて1枚に開き、縦細切りにして水に放ち、水気を絞る。
・ミョウガと白ネギは水にしっかりさらして辛みをとる。
Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数276

池田 絵美
レシピ制作 池田 絵美

( ブログ ）

調理師、食生活アドバイザー、ライター
自家製酵母パンとベーグルのお店「日々舎」をオープン。得意分野のオーガニック・ナチュラルを活かしたレシピが好評。

池田 絵美制作レシピ一覧

このレシピを含む人気レシピまとめ

10分以内でできる！簡単お昼ごはんレシピ
10分以内でできる！簡単お昼ごはんレシピ

テレワーク中のランチタイムやおやすみの日には、パパッと作れて栄養もしっかり摂れる万能レシピが望ましいですよね。そこで今回は、午後もしっかり頑張れるスピードご飯や、簡単に作れる麺類、そしてパンに乗せたり挟んだりのワクワク気分が味わえるパンレシピなど、テレワークをしっかりサポートできるランチレシピをご紹介します！

photographs/rina fujiwara｜cooking/erika nagasaki

「薬味たっぷりの混ぜご飯」の関連レシピ

「ご飯」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2025 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ