揚げご飯のあんかけ
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材料
(
4
人分
)
ご飯
お茶碗4杯片栗粉
大3~4<具>
豚肉
(薄切り)200gむきエビ
(生)120gシメジ
1袋玉ネギ
1/2個水煮タケノコ
小1個ブロッコリー
1/2株サラダ油
大2<合わせ調味料>
酒
大4砂糖
大2ケチャップ
1/3カップウスターソース
大1.5鶏ガラスープの素
大1水
300ml<水溶き片栗>
片栗粉
大2.5水
大4揚げ油
適量![](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fimage.excite.co.jp%252Fjp%252Ferecipe%252Frecipe%252F9%252F8%252F9885657bf438ed6f1a502eb5de681545%252F6d95fd84f21fe304dc5d5786ba441d0f.jpeg&small=160&quality=100&type=jpeg)
- ジャンル:
- 中華 / 米料理(チャーハン等)
- 種別:
- 主菜
- 公開日:
- 2004/01/19
- 更新日:
- 2011/04/04
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