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太鼓判 10+ おいしい！

とろろのグラタン風

ウニの香りがふんわり。食欲をそそります。

材料  （ 4 人分 ）

大和芋

300～350g

シーフードミックス

(冷凍)1.5カップ

卵

1個

ウニ

(練り)大さじ2

ネギ

(刻み)適量

ジャンル：
和食 / 焼きもの
種別：
副菜
公開日：
2008/10/20
更新日：
2011/04/04

下準備

  • とろろのグラタン風の下準備1

    大和芋は皮をむいてすりおろす。

  • シーフードミックスは熱湯をサッとかけて、しっかり水気をきる。

  • オーブントースターを温める。

作り方

  1. とろろのグラタン風の作り方4
    1

    ボウルに刻みネギ以外の材料を混ぜ合わせ、耐熱容器に1/4量ずつ入れ、温めたオーブントースターでこんがり焼き色がつくまで焼き、刻みネギを散らす。お好みでしょうゆをかけて下さい。

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