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太鼓判 10+ おいしい！

キッシュ風パングラタン

しっかり卵液の味が染み込んだパンと、ベーコンとチーズの相性がとってもいいです。アツアツをフーフーしながら食べてみて。

材料  （ 2 人分 ）

食パン

(6枚切り)1枚

<卵液>

  

卵

1個
  

生クリーム

大さじ3
  

牛乳

100ml
  

ピザ用チーズ

(細めタイプ)30g
  

塩コショウ

少々

バター

少々

ジャンル：
洋食 / 焼きもの、オーブン料理
種別：
主菜
公開日：
2005/11/11
更新日：
2014/07/08

作り方

  1. キッシュ風パングラタンの作り方1
    1

    ボウルに＜卵液＞の材料を混ぜ合わせる。

  2. キッシュ風パングラタンの作り方2
    2

    ベーコンは1cm幅に切り、食パンはひとくち大にちぎり、1の＜卵液＞に浸して5分置く。

  3. キッシュ風パングラタンの作り方3
    3

    耐熱容器にバターを薄く塗り、2を入れ、予熱したオーブントースターで8～10分焼いて取り出し、ドライパセリを散らす。

    途中で焦げるようならアルミホイルをかぶせて下さい。

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保田 美幸
レシピ制作 保田 美幸

料理家・ソムリエ
JSA認定のソムリエの資格があり、ワインと料理のペアリングに造詣が深い。E・レシピでは献立、特集などを担当。2025年より料理教室も再開。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • キッシュ風パングラタン

      パセリが無かったので、少し彩りにかけますが、卵液にパンをつけておくことでしっかりパンに味がしみてました。

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