愛あるセレクトをしたいママのみかた

大葉トースト

材料  （ 2 人分 ）

パン

(6枚薄切り)4～6枚

バター

適量

大葉

10枚

明太子

1/2腹

マヨネーズ

大さじ1～1.5

ジャンル：
パン / その他パン
種別：
主食
公開日：
2008/06/24
更新日：
2014/10/28

作り方

  1. 大葉トーストの作り方1
    1

    パンはトーストしてバターを全体にぬる。

  2. 大葉トーストの作り方2
    2

    大葉は軸を切り落とし、1cm角くらいの大きさに切って水に放ち、水気を絞る。明太子は中身をしごき出す。

  3. 大葉トーストの作り方3
    3

    大葉、明太子、マヨネーズを混ぜ合わせ、(1)のトーストにぬり広げる。

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中島 和代
レシピ制作 中島 和代

( 書籍 ）

家庭料理研究家
京都・清水焼窯元の生まれ。主婦の目で捉えた料理レシピは、プロアマ問わず多くのファンに支持される。食をテーマに幅広く活躍。

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レシピ＋調理：中島和代｜スタイリング＋写真：大黒真未｜編集：mocamoca

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • 大葉トースト

      簡単で見た目の彩りもよく、おいしかったです。
      バゲットにのせればワインやビールのおともにもよさそう。
      トッピングしてから再度ちょっとだけ焼くのが好みです。

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