ささ身と野菜の春巻き
ボリュームのある具をたっぷり包んで! しっかり味付けの春巻きはお弁当にもピッタリです。
-
レシピを保存
しませんか? ×
作り方
-
1
フライパンにサラダ油を熱し、鶏ささ身を炒めてエビを加え、色が変わるまで炒め合わせる。他の<具>の材料を加えてよく炒め合わせ、<調味料>の材料と熱湯を加える。
-
2
煮たってきたら味をみてゴマ油で香りをつけ、<水溶き片栗粉>をまわし入れてトロミをつける。バットに広げて粗熱を取り、冷蔵庫に入れて冷やしておく。揚げ油を160℃に予熱する。
-
3
春巻きの皮1枚は4等分に切り、大きい皮に切った皮をのせ、(2)を1/4量のせる。手前の皮を具にかぶせ、左右を内側に折り、手前からクルクル巻いて、巻き終わりを<小麦粉のり>でとめる。
-
4
160℃の揚げ油でゆっくりと色よく揚げる。器にレタス、トマトと共に盛りつける。(ヒント)お好みで、酢じょうゆ、溶きからし、塩、ケチャップ等をつけてもおいしいです!小さめに包んで、お弁当にもいいですね!
現在のファン数280
家庭料理研究家/管理栄養士
中島和代と杉本亜希子の二人で作る献立は、旬の食材を使った、簡単で栄養バランスのとれたレシピが評判。
このレシピを含む人気レシピまとめ
recipe/kazuyo nakajima/akiko sugimoto|photographs/naomi ota|cooking/yumi yamamura
「ささ身と野菜の春巻き」の関連レシピ
- 鶏ささ身とケールのゴマダレ
- ササミとマイタケの腸活炊き込みご飯
- 失敗しない!レンジで簡単茶わん蒸し
- モロヘイヤと鶏ささ身のゴマ和え ワカメスープ
- ササミのピカタフレッシュトマトソース
- 鶏ささ身と新玉ネギのマリネサラダ
- ササミと菜の花、カボチャのみそ豆乳シチュー
- 熱々ごま油香る!ささみの無限ピーマン
- くるみ香るりんごと春菊のサラダ
- 蒸し鶏きゅうりの冷製ごまだれパスタ
みんなのおいしい!コメント
最新の食コラム
-
すべて200kcal以下【ささ身おかず】10選!フライや和え物などダイエットにオススメの人気おかずをご紹介
高タンパク低カロリーのダイエットの味方食材「鶏のささ身」。数多くのレシピが…
【人気ランキングTOP3】パプリカが主役のレシピ!肉詰めや甘酢漬け、炒め物が登場
パッと目を引く赤やオレンジで食卓に彩りを添えてくれるパプリカ。今回は、パプ…
【今日の献立】2024年9月23日(月)「ネギ塩豚の丼」
プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立…
E・レシピ新鮮な海の幸を満喫! 沼津の海鮮居酒屋5選|静岡
【うお鶏沼津駅店】【創作居酒屋煉瓦】【さえ丸おじさんの店沼津駅南口店】【鮪…
食コラム記事ランキング最新のおいしい!-
10分で時短!こんにゃくのピリ辛炒め 作り置きにも 簡単人気レシピ がおいしい!
マシュマロさん 10:19
-
ネギ塩豚の丼 がおいしい!
ゲストさん 10:13
-
ブロッコリーの西京ゴマダレ がおいしい!
ゲストさん 10:13
-
トマトの手づくりポン酢がけ がおいしい!
ゲストさん 10:12
-
チョコバナナスムージー がおいしい!
ゲストさん 10:11
-
筑前煮 がおいしい!
ゲストさん 08:51
-
ナッツ入りジューシー(沖縄炊き込みご飯) がおいしい!
ゲストさん 08:22
-
ネギ塩豚の丼 がおいしい!
makoさん 08:07
-
炊飯器で簡単 栗ご飯 食べてほっこり がおいしい!
makoさん 08:07
-
炊飯器で簡単 栗ご飯 食べてほっこり がおいしい!
ゲストさん 07:25
-
レンジで30秒 オクラのお手軽和え物 やみつきに! by松崎 恵理さん がおいしい!
ひまわりさん 07:09
-
鶏むね肉の山椒みそ焼き がおいしい!
ひまわりさん 07:08
-
ネギ塩豚の丼 がおいしい!
ゲストさん 05:09
-
ネギ塩豚の丼 がおいしい!
ゲストさん 02:15
-
ネギ塩豚の丼 がおいしい!
ゲストさん 01:38
ウーマンエキサイト特集