牛丼でカボチャの煮物

作り方

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   鍋にカボチャ(冷凍のままでOK)、牛丼、ショウガ、麺つゆを入れ、カボチャがひたひたになる位の水を加える。※ここでは1袋125gの牛丼を使っています。牛丼の種類によって味は異なりますので、麺つゆの量は加減して下さい。

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   強火にかけ、煮汁が少なくなるまでアクを取りながら煮込み、器に盛る。解凍したグリンピースを散らす。