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カボチャミルクセーキ

美肌効果が期待できるビタミンEが多く含まれています！

材料  （ 2 人分 ）

牛乳

400ml

カボチャ

(ひとくち大)4個分

卵黄

2個分

砂糖

大さじ3～4

ジャンル：
飲み物、他 / 冷たいドリンク
種別：
飲み物
公開日：
2010/06/21
更新日：
2016/09/16

作り方

  1. カボチャミルクセーキの作り方1
    1

    カボチャはワタと種を取り、皮を削ぎ落として薄切りにする。耐熱容器に入れて分量外の水小さじ2をかけ、ラップをして電子レンジで2～3分加熱する。電子レンジは600Wを使用しています。

  2. カボチャミルクセーキの作り方2
    2

    全ての材料をミキサーに入れてかくはんし、器に入れる。

このレシピのポイント・コツ

・カボチャの代わりに、皮をむいたサツマイモやジャガイモでもOKです。
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中島 和代
レシピ制作 中島 和代

( 書籍 ）

家庭料理研究家
京都・清水焼窯元の生まれ。主婦の目で捉えた料理レシピは、プロアマ問わず多くのファンに支持される。食をテーマに幅広く活躍。

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レシピ＆調理:中島和代｜撮影:大黒真未

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