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ワカメのスープ

シンプルなワカメスープです。

材料  （ 2 人分 ）

ワカメ

(干し)大さじ1

溶き卵

1個分

<スープ>

  

水

400ml

ゴマ油

少々

ジャンル：
中華 / スープ
種別：
スープ・汁
公開日：
2015/10/12
更新日：
2015/10/07

下準備

  • ワカメのスープの下準備1

    ワカメはたっぷりの水で柔らかく戻して、水気を絞り、大きければザク切りにする。

作り方

  1. ワカメのスープの作り方2
    1

    鍋にワカメと＜スープ＞の材料を入れて中火で加熱する。沸騰したら溶き卵をまわし入れて、大きく混ぜる。

  2. ワカメのスープの作り方3
    2

    卵に火が通ったら、塩コショウで味を調えて火を止める。器に盛り、ゴマ油をたらす。

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近藤 瞳
レシピ制作 近藤 瞳

( ブログ ）

家庭料理研究家
講師として料理、ケーキ、パンのレッスンを担当。簡単、おしゃれ、おいしい。をモットーに日々レシピ試作中。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(3)

    • ワカメのスープ

      期限切迫のもやしを追加して作りました。とても簡単だったので、小学生の娘と一緒に作りました(^-^)時間のない時でもサッと作れるのが嬉しいです♪

    • ワカメのスープ

      ワカメだけや卵だけのスープは作ったことがありましたが、ワカメと卵を一緒に入れたスープは初めて作りました。ゴマ油がきいていておいしかったです。

    • ワカメのスープ

      簡単ですぐにできるのでお昼ごはんにぴったりでした！ごま油の風味がたまりません！

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