愛あるセレクトをしたいママのみかた

カブのチーズソースサラダ

電子レンジで簡単に出来るチーズソースは、覚えておくとおしゃれなサラダがすぐ出来ますよ！

材料  （ 2 人分 ）

カブ

1個

<調味料>

  

白ワイン

大さじ1/2
  

レモン汁

大さじ1/2
  

生クリーム

大さじ2
  

塩コショウ

少々

ジャンル：
洋食 / サラダ
種別：
副菜
公開日：
2016/01/06
更新日：
2015/12/30

作り方

  1. カブのチーズソースサラダの作り方1
    1

    カブは葉を切り落とし、皮をむいて縦半分に切り、薄い半月切りにする。

  2. カブのチーズソースサラダの作り方2
    2

    ニンジンは皮をむいて斜め薄切りにし、さらに細切りにする。

  3. カブのチーズソースサラダの作り方3
    3

    耐熱ボウルにクリームチーズを入れ電子レンジで15秒程加熱し、＜調味料＞の材料を加え、再度電子レンジで15秒程加熱し、よく混ぜ合わせる。

  4. カブのチーズソースサラダの作り方4
    4

    器にカブ、ニンジンを盛り、(3)の＜ソース＞をかけ、生ハムを添える。

このレシピのポイント・コツ

・電子レンジは600Wを使用しています。
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森岡 恵
レシピ制作 森岡 恵

料理家
ホリオクッキングスクールにてフードコーディネートを学ぶ。食べ歩きを再現した外食メニューが得意。

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photographs/masayo nokubi｜cooking/hitomi kondo

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