愛あるセレクトをしたいママのみかた
  1. E・レシピ >
  2. 食材から探す >
  3. 肉 >
  4. 鶏肉 >
  5. 鶏もも肉 >
  6. 栗を使った簡単おかず 鶏と栗の照り焼き by保田 美幸さん
太鼓判 10+ おいしい！

栗を使った簡単おかず 鶏と栗の照り焼き by保田 美幸さん

栗はおかずにしても美味しい！アレンジレシピを紹介します。しっかりとした甘辛味なので、ご飯が進みます。天津甘栗の甘みがアクセント。

材料  （ 2 人分 ）

  

塩

少々

マイタケ

1パック

サラダ油

大さじ1

<調味料>

  

砂糖

大さじ1
  

酒

大さじ1
  

しょうゆ

大さじ2
  

みりん

大さじ1

ジャンル：
和食 / 炒めもの
種別：
主菜
公開日：
2012/12/28
更新日：
2022/06/23

作り方

  1. 栗を使った簡単おかず 鶏と栗の照り焼き by保田 美幸さんの作り方1
    1

    鶏もも肉は細切りにし、塩をもみ込む。白ネギは斜め薄切りにする。マイタケは食べやすい大きさにさばく。ニンニクは薄切りにする。＜調味料＞の材料を混ぜ合わせる。

  2. 栗を使った簡単おかず 鶏と栗の照り焼き by保田 美幸さんの作り方2
    2

    フライパンにサラダ油を熱し、鶏もも肉を炒める。白ネギ、マイタケ、ニンニクを加えて炒め合わせる。

  3. 栗を使った簡単おかず 鶏と栗の照り焼き by保田 美幸さんの作り方3
    3

    (2)に＜調味料＞を加え、煮汁が少なくなったら天津甘栗を加えて全体に混ぜ合わせ、器に盛る。

Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数1436

保田 美幸
レシピ制作 保田 美幸

料理家・ソムリエ
JSA認定のソムリエの資格があり、ワインと料理のペアリングに造詣が深い。E・レシピでは献立、特集などを担当。2025年より料理教室も再開。

保田 美幸制作レシピ一覧

recipe/Miyuki Yasuda｜photographs/naomi ota｜cooking/kazuyo nakajima

「栗を使った簡単おかず 鶏と栗の照り焼き by保田 美幸さん」の関連レシピ

「鶏もも肉」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2025 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ