太鼓判 10+ おいしい!
栗を使った簡単おかず 鶏と栗の照り焼き by保田 美幸さん
栗はおかずにしても美味しい!アレンジレシピを紹介します。しっかりとした甘辛味なので、ご飯が進みます。天津甘栗の甘みがアクセント。
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レシピ制作
保田 美幸
料理家・ソムリエ
JSA認定のソムリエの資格があり、ワインと料理のペアリングに造詣が深い。E・レシピでは献立、特集などを担当。2025年より料理教室も再開。
recipe/Miyuki Yasuda|photographs/naomi ota|cooking/kazuyo nakajima
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