愛あるセレクトをしたいママのみかた
  1. E・レシピ >
  2. 食材から探す >
  3. 肉 >
  4. 鶏肉 >
  5. 鶏もも肉 >
  6. ふっくらジューシー！照り焼きチキンのオーブン焼き
人気 30+ おいしい！

ふっくらジューシー！照り焼きチキンのオーブン焼き

照焼き味のタレに鶏もも肉を漬け込んだ後はオーブンにお任せ！照り焼きとチーズの相性は抜群です。

材料  （ 2 人分 ）

鶏もも肉

(大)1枚

ネギ

(刻み)大さじ1～2

<合わせダレ>

  

酒

小さじ2
  

みりん

小さじ2
  

ハチミツ

大さじ1.5
  

しょうゆ

大さじ3
  

七味唐辛子

小さじ1/2

ジャンル：
洋食 / 焼きもの、オーブン料理
種別：
主菜
公開日：
2011/12/05
更新日：
2019/07/30

下準備

  • ふっくらジューシー！照り焼きチキンのオーブン焼きの下準備1

    鶏もも肉は身の厚い部分をフォークで刺し、4つに切る。バットで混ぜ合わせた＜合わせダレ＞に10分位漬ける。

  • 白ネギは長さを6等分に切り、サラダ油をからめる。

  • オーブンを200℃に予熱しておく。

作り方

  1. ふっくらジューシー！照り焼きチキンのオーブン焼きの作り方4
    1

    オーブンの焼き網に薄くサラダ油をぬり、鶏もも肉の皮を下にして並べ、200℃に予熱しておいたオーブンで10分焼く。

  2. ふっくらジューシー！照り焼きチキンのオーブン焼きの作り方5
    2

    10分後、鶏もも肉を＜合わせダレ＞にからめ、皮を上にして焼き網にのせる。白ネギも一緒に並べ、再び表面に焼き色が付くまで5～10分焼く。

  3. ふっくらジューシー！照り焼きチキンのオーブン焼きの作り方6
    3

    鶏もも肉2切れに半分に折りたたんだスライスチーズをのせ、オーブンのドアを閉めて余熱でスライスチーズを溶かす。

  4. ふっくらジューシー！照り焼きチキンのオーブン焼きの作り方7
    4

    器に(3)を盛り合わせ、スライスチーズには刻みネギをのせる。

このレシピのポイント・コツ

・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。
Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数282

中島 和代／杉本 亜希子
レシピ制作 中島 和代／杉本 亜希子

家庭料理研究家／管理栄養士
中島和代と杉本亜希子の二人で作る献立は、旬の食材を使った、簡単で栄養バランスのとれたレシピが評判。

中島 和代／杉本 亜希子制作レシピ一覧

recipe/kazuyo nakajima/akiko sugimoto｜photographs/mami daikoku｜cooking/akiko sugimoto

「ふっくらジューシー！照り焼きチキンのオーブン焼き」の関連レシピ

「鶏もも肉」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • ふっくらジューシー！照り焼きチキンのオーブン焼き

      フライパンにホイルシートを敷いて焼きました。甘辛の焦げ目がきちんと出来てトロリと溶けたチーズと相性バッチリです❗

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2025 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ