愛あるセレクトをしたいママのみかた

納豆のみそ汁

納豆は小粒等、お好みの物を使ってOK！　ツルツルっとした納豆の食感が病みつきになります。

材料  （ 2 人分 ）

納豆

1パック

油揚げ

(いなり用)1枚

大葉

5枚

みそ

大さじ1.5～2

ジャンル：
和食 / 汁もの・椀もの
種別：
スープ・汁
公開日：
2011/12/05
更新日：
2011/11/30

下準備

  • 納豆のみそ汁の下準備1

    油揚げは熱湯に通して油抜きをし、食べやすい大きさに切る。

  • 大葉は軸を切り落として縦半分に切り、さらに細切りにする。

作り方

  1. 納豆のみそ汁の作り方3
    1

    鍋にだし汁を入れて中火にかけ、煮たったら油揚げを加える。

  2. 納豆のみそ汁の作り方4
    2

    再び煮たったらみそを溶き入れ、納豆を加えて菜ばしでほぐす。煮たつ直前に大葉を加えて火を止め、器に注ぐ。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • 納豆のみそ汁

      納豆のお味噌汁初めて作りました。納豆のアレンジを検索しててレシピを見た時、お味噌汁に納豆？と思いましたが特有の香りが和らぎとてもおいしかったです！納豆は健康にいいのでまた作ります(^^)

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